豚肉と春菊のクミンシード炒め


材料 (2〜3人分)

大地の恵みポークこま切れ…300g
クミンシード(ホール)…小さじ1
塩…小さじ1
ブラックペッパー…少々
オリーブオイル…小さじ1
醤油…小さじ1/2

調理手順

(1)オリーブオイルにクミンシードを入れて弱火にかける。
細かい泡が出て香りが出たら豚肉を入れて塩胡椒をして中火で炒める。

(2)豚肉に火が通ったら、三等分くらいに切った春菊を茎の方から入れて炒めしんなりしたら醤油を入れ火を止めて完成です♪