残暑でバテていませんか？豚肉を食べて疲労回復、ビタミン補給で乗り切りましょう。

そこで、大地の恵みより豚ロース肉の特別SAIL、通常よりお得になっております。

ロースカツ２枚入り200ｇが４００円（税別）が３００円（税別）に１００円もお得！！

ロースカツ厚切り1.5ｃｍの150ｇが３００円（税別）が２３０円（税別）に７０円もお得！！

この機会に、とんかつやトンテキ、ポークピカタなどいかがでしょうか？

ヒレ肉って、どんなお肉だとおもいますか？

ヒレと言うと、牛だととても高級ですよね。柔らかくて、ステーキは至極の逸品ですよね。

豚のヒレは、脂身がほとんどなく、お肉の中でも最も使われない筋肉なので柔らかく、1頭から約１キロしか取れません。希少な部位の１つです。ただ、焼くだけだとロースとカバラのほうがおいしいと思う。

じゃぁ、豚肉のヒレって言ったら、一番代表的な食べ方は、ヒレカツではないですか？確かに、ヒレを一番おいしく食べる料理方法だと思います。ただ、カツって料理しようと思ったら、ちょっと気合い入れないと手間が面倒ですよね！？（笑）

そこで紹介したいのが、今回の食べ方です。「豚ヒレ肉のピカタ」ピカタは、イタリアの家庭料理です。必要なのは、ヒレカツ用のヒレ肉、塩コショウ、カレー粉、片栗粉、卵を準備します。あれば、パセリや粉チーズ。

①ヒレカツ用のヒレを手のひらで軽く押さえ薄くします。そこに塩コショウを少々、お好みでカレー粉も少々振ってから、全面に片栗粉を付けます。

②卵を溶いたら、お好みでパセリや粉チーズを混ぜるとコクが出ます。なくて卵だけでも十分においしいです。熱したプライパンに、①のお肉を溶き卵にくぐらせて並べていきます。お肉は、隣とくっついても大丈夫です。並べたら焦げないように弱火で焼いていき、約３分焼き目が付いたら、ひっくり返し、焼いていき、最後にも一度ひっくり返して、全体で７分、８分で完成です。柔らかくてふわふわなヒレ肉をご堪能下さい。

この3連休で、子供会のキャンプがあり、夜はＢＢＱを行いました。

バーベキューでは、たくさんのお肉を焼きましたが、ぐるぐるウインナーが大人気！！

ＢＢＱ用で、ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの骨を外したのも食べやすく、豚バラもＢＢＱ用にぶ厚く切ったり、肩ﾛｰｽの生姜焼き用もＢＢＱに最適です。

そして、今回好評だったのが、ハンバーグ！鉄板でちょっと潰しながら薄くして両面焼き、ソースをのせてパンに挟んだ、即席ハンバーガー！！とてもおいしかった。と大好評でした。このハンバーグも今回のお中元セットに入ってます。

御中元

２０１９年７月１日よりネットショップのバージョンアップを行った際に、会員情報が引き継げませんでした。

ご迷惑をかけてすみません。再度登録していただけると幸いです。

付属のポイントについても、確認後付帯させていただきます。また、新規登録いただけましたら、５００ポイントサービスさせていただきますので、宜しくお願い致します。

カード決済が可能になりました。

使用できるカードは　　ＶＩＳＡ　　ＭａｓｔｅｒＣａｒｄ

今までご不便をお掛けしておりましたが、ネットでも更に買いやすくなりました。

阿蘇くまもと大地の恵みポークの豚肉を是非ご堪能ください。

※すべてのカードが対応してるわけではありません。徐々に使えるカードも増やしていきます。

２０１８年　ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

店舗営業時間の変更のお知らせ

変更前は、水曜定休日の10：00～18：00　でしたが

変更後は、水曜定休日の12：30～18：00　で、日曜日は、臨時休業する事が多くなると思います。来店前に、080-8376-8356へご連絡下さい。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いします。

6月になりました。

どんどん日差しが強くなってきて、夏のような暑さになりましたね！

でも、まだまだ朝晩の冷え込みや梅雨入りももうすぐです、体調管理には気をつけて下さい。

今年の夏に、暑さで夏バテしなしように豚肉パワーで乗り切りましょうテレビで言っていましたが、豚肉＆ニンニクは夏バテ予防に効果あるそうです。疲労回復にいいﾋﾞﾀﾐﾝB1B2が豚肉には豊富です。

お中元に豚肉のセットはいかかですか？商品豊富にご準備しています。

「　2017年　新春　」

昨年はご贔屓頂きありがとうございました。今年よろしくお願いします。

昨年は、熊本地震の発生で、大打撃を受けましたが多数のご支援ありがとうございました。

2017年も皆様に愛される豚肉生産を続けていきたいと思います。

昨年ご好評頂きました、福袋今年も五千円・一万円と準備いたしました。年に一度の福袋、幸福を呼ぶ豚肉はいかがですか？

カツとウィナーの大勝福袋も準備いたしました。受験に、勝負に勝つ。ウインナーを食べて勝者（Wiener）。

一万円の福福セットは、送料無料で全国発送いたします。

ネットからのご注文はご注文フォームにお進みください。

年の瀬！年末！大晦日！

今年は、1周年を迎えた4月に熊本に大きな地震が発生しました。びっくりすると共に恐怖と不安に襲われました。

店舗は、めちゃくちゃになり、停電で在庫の肉の心配でした。幸い、電気はすぐに復旧し事なきを得ました。大地の恵みとしましても炊き出しや復興支援、復興セットの販売を行いました。

農場では、新農場の方で尿処理浄化槽の破損、基礎のひび割れと雨水の浸透。集糞機の水没による故障。旧農場の方は、修理より建て直しを検討しています。

しかし、復興支援として購入頂いた方や復興バザーなどで大地の恵みポークを取り扱って頂いた方、定期購入されている方など大変お世話になりました。8月からは、従業員も増え、販売に力を入れてきました。2017年も飛躍の年になりますように、努力を続けていきたいと思います。

2016年はご贔屓頂きありがとうございました。2017年もよろしくおねがいします。

ご案内が遅くなりましたが、年末年始のお休み

12月30日18時まで通常営業

12月31日～1月5日（木）までお休み

新年最初の生肉の入荷が10日になります。

新年に前回好評頂きました、５千と１万円の福袋を予定したいと思います。